今天和大家一起學(xué)習(xí)如何分辨生普和熟普
熟普生茶是以符合普洱茶產(chǎn)地環(huán)境條件下生長的云南大葉種茶樹鮮葉為原料，經(jīng)殺青、揉捻、日光干燥、蒸壓成型等工藝制成的緊壓茶。
其品質(zhì)特征為：干茶色澤墨綠，湯色綠黃清亮，香氣清純持久，滋味濃厚回甘，葉底肥厚黃綠。
普洱熟茶是以符合普洱茶產(chǎn)地環(huán)境條件的云南大葉種曬青茶為原料，采用特定工藝、經(jīng)后發(fā)酵（快速后發(fā)酵或緩慢后發(fā)酵）加工形成的散茶和緊壓茶。
其品質(zhì)特征為：干茶色澤紅褐，內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底紅褐。
寬和茶館紅牌樓實景照片
寬和茶館金沙店實景照片
